Найкорисніші каші при вагітності
Крупи - ідеальний варіант сніданку для жінок в положенні - смачно, ситно і корисно. Яким же каш при вагітності віддавати перевагу?
Звичайно, ми говоримо про кашах з натуральних зернових культур, а не про кашка-хвилинах, які не можуть «похвалитися» наявністю достатньої кількості вітамінів, мінеральних речовин і клітковини, яка так необхідна для нормального травлення.
Каші - корисні властивості
Каші в цілому мають масу корисних властивостей:
- Вони здатні швидко наситити організм, містять рослинний білок, клітковину, вітаміни і «повільні» вуглеводи.
- Благотворно впливають на травну систему, сприяють очищенню організму від шлаків і токсинів.
- Насичують організм енергією.
А які ж каші для вагітних найбільш корисні?
Вівсяна каша
Вівсяна каша багата фолієвою кислотою. Цей вітамін здатний попередити у плода вроджені вади розвитку, наприклад аненцефалію (порок розвитку головного мозку) і розщеплення хребта.вітамін В6 нерідко сприяє полегшенню нападів нудоти, які мучать багатьох жінок на ранній стадії вагітності.
До складу вівсянки входить залізо. Це вкрай важливий мікроелемент, нестача якого в організмі вагітної може призвести до розвитку залізодефіцитної анемії. Під час сніданку корисно запивати вівсянку свіжовичавленим апельсиновим соком або з'їдати апельсин - це сприяє кращому засвоєнню заліза.
Часто вагітні жінки страждають від закрепів. Справитися з проблемою допоможе вівсянка, яка завдяки високому вмісту клітковини допомагає нормалізувати травлення і забути про проблеми зі стільцем.
Вівсянку корисно вживати жінкам, які схильні до різкої зміни настрою і стресів. Цю кашу навіть називають «природним антидепресантом».
У вівсяну кашу можна додавати мед (якщо немає алергії на цей продукт). Такий корисний мікс здорово підтримає імунітет і стане відмінною профілактикою простудних захворювань.
Гречана каша
До складу гречаної крупи входять необхідні для майбутньої мами речовини: магній, залізо, фосфор, кальцій, калій.
Вживання гречки є відмінною профілактикою:
- порушень обміну речовин,
- зниження імунітету,
- проблем з травленням (наприклад, діареї),
- безсоння.
Гречка - продукт, який потрібно вживати жінкам, які страждають від токсикозу.
У солодкі каші для поліпшення смаку можна додавати сухофрукти, горіхи, а в солоні - пасеровані овочі, зелень (базилік або розмарин).