Що можна їсти мамі, що годує харчування жінки при грудному вигодовуванні
У період годування малюка раціон мами повинен бути добре продуманий і збалансований. Адже від того, чим харчується мама, яка годує, залежить майбутнє здоров'я малюка.
Важливо, щоб харчування складалося тільки з натуральних продуктів, добре поєднуються між собою.
Головний упор, як правило, робиться на продукти, що містять вітамін D (званий також вітаміном росту), а також незамінний для нормального розвитку кісткової системи кальцій, тим більше що найкраще ці елементи засвоюються, коли потрапляють в організм одночасно. Таке поєднання зустрічається в рибі, яйцях і молочних продуктах. Для кращого засвоєння цих вітамінів, додайте в раціон морську капусту, шпинат, брокколі, висівки і пророщену пшеницю.
Безумовно, в харчування годуючої матері повинен входити білок - головний будівельний матеріал для країн, що розвиваються органів і тканин малюка. Однак тут необхідно бути передбачливим. Так, білок коров'ячого молока може спровокувати у малюка нетравлення. Віддавайте перевагу кисломолочної продукції. Наприклад, можна побалувати себе таким коктейлем: збийте в чаші блендера 100 грамів вівсяної крупи, 250 мл кефіру і банан. Це відмінний варіант для легкого, але поживного сніданку, який зарядить енергією на весь день! Кефір можна замінити нежирним йогуртом, а банан - грушею.
Що стосується енергетичної складової харчування годуючої мами, то в день енергетична цінність продуктів повинна на 500-600 ккал перевищувати ваш звичайний раціон. Якщо прийоми їжі збалансовані і продумані, дозволяється з'їдати як перекусів варене яйце, нежирний сир, кефіру фруктовий коктейль або житній тост. Перед кожним годуванням бажано випити чашку неміцного чаю або підкріпитися.
Давайте докладніше розберемо, що можна годувальниці включати в свій раціон, і від яких продуктів слід утриматися.
1. Вода. Не секрет, що вода є не тільки частиною людського організму, але також насичує організм необхідними мінералами і мікроелементами. Крім того, вона сприяє виведенню токсичних речовин з організму. Крім звичайної води можна пити мінеральну негазовану воду, компоти, соки, зелений чай. Існує думка, що останній сприяє поліпшенню лактації. Однак, що міститься в чаї, а також в каві кофеїн не рекомендований тим, хто годує грудьми.
2. Овочі. Обов'язково включайте в свій раціон сезонні овочі, наприклад, влітку налягайте на помідори, огірки, солодкий перець, баклажани і кабачки, а в зимовий час зробіть раціон тушкованими морквою, капустою та буряками. Заправляйте салати оливковою олією, поливайте соком лимона і посипайте улюбленими спеціями. Однак виключіть чорний і гострий перець.
3. Фрукти. Фрукти є невід'ємною частиною раціону годуючої мами, тому обов'язково вживайте хоча б один фрукт в день. Однак майте на увазі, що багато фруктів можуть містити в своєму складі алергени, які можуть негативно позначитися на ще не окріпнув, дитини. Як правило, це цитрусові, диня, полуниця і абрикоси. Зате можна побалувати себе яблуками, бананами, кавунами та грушами - вони не здатні принести шкоди ні мамі, ні дитині.
4. М'ясо, як головне джерело білка повинен займати левову частку прийому їжі протягом дня, адже він є не тільки будівельним матеріалом для органів і тканин малюка, але і насичує маму необхідною енергією. Віддавайте перевагу нежирним сортам птиці, наприклад, курку або індички, видаляючи з м'яса шкірку. Ідеальним м'ясною стравою може стати суп з селерою, морквою і цибулею.
5. Ще один продукт зі списку, що можна мамі, що годує, - крупа. Рекомендується включати в раціон такі каші, як гречана, вівсяна, пшоняна. Утриматися варто лише від рису - він може негативно позначитися на травленні малюка.
6. Риба - Ще одна складова «правильного» раціону годуючої мами. Віддавайте перевагу нежирним видам риб, наприклад, хеку, трісці, судака. З рибного м'яса можна приготувати корисні рибні котлетки на пару або запекти його в духовці з лимонним соком.
Доповнити список того, що не можна годувальниці, можна консервованими продуктами, напівфабрикатами, соліннями, гострими спеціями, горіхами, деякими морепродуктами, жирними соусами. Від усього цього краще утриматися на період годування дитини грудьми.