28 Тиждень вагітності харчування матері яка риба корисніше
Раціон харчування жінок, які виношують малят, різниться в залежності від терміну вагітності. Це обумовлено різними етапами розвитку плода. Слід пам'ятати, що саме 28 тиждень вагітності є тим етапом, коли майбутній дитині потрібно будівельний матеріал. Адже саме зараз відбувається формування його кісткової тканини. І якщо майбутня мама не подбає про те, щоб всі необхідні малюкові речовини надходили з їжею, дитині доведеться черпати їх з організму жінки, що загрожує погіршенням стану її здоров'я.
На цьому етапі вагітності малюкові, як ніколи, потрібно протеїн, тому харчування його матері має здійснюватися з урахуванням цього фактора. Основним джерелом цієї речовини є продукти тваринного походження, в тому числі риба. Однак не потрібно довіряти переконання, що в період вагітності жінка повинна їсти за двох. У період виношування калорійність щоденного раціону майбутньої матері дійсно слід збільшити, але не більше ніж на 350 кілокалорій.
Основні принципи харчування
Яким би сильним не було відчуття голоду, не слід надмірно накидатися на їжу. Слід пам'ятати, що збільшена в розмірах матка чинить сильний тиск на шлунок і кишечник. Тому після рясного прийому їжі дискомфорт почне відчувати не тільки майбутня мама, але і її малюк. Фахівці рекомендують розділити денний раціон на 5 прийомів. Доцільніше їсти частіше, але малими порціями.
У багатьох вагітних жінок 28 тиждень вагітності характеризується надмірною вагою. На цей фактор вирішальне значення має харчування майбутньої матері. Адже збільшений живіт змушує жінок обмежувати рухливість. А гормональна перебудова організму уповільнює обмінні процеси, сприяючи повільному спалюванню жирів.
З цієї причини жінкам слід різко обмежити прийом продуктів, що містять прості вуглеводи, наприклад, борошняних та солодких виробів. Замість них доцільніше приймати їжу, основною складовою якої є складні вуглеводи. Наприклад, цукор краще замінити медом, а білий рис - коричневим.
Джерелом складних вуглеводів є клітковина, якої багаті овочі і фрукти. Ця речовина довго розщеплюється, завдяки чому глюкоза надходить у кров поступово, забезпечуючи тривале відчуття ситості. Крім цього клітковина покращує роботу кишечника, позбавляючи від запорів.
Коли наближається двадцять восьмий тиждень вагітності, слід збільшити в раціоні кількість продуктів, що містять поліненасичені жири, білок і кальцій. А щоб останнє речовина повністю засвоювався організмом, харчування майбутньої матері має бути збагачене вітаміном D.
28 тиждень вагітності
Риба як незамінне джерело поживних речовин
Необхідна кількість будівельного матеріалу, який виступає в якості протеїнів і тваринного білка майбутні матері можуть отримати з наступних продуктів:
М'ясо - це виключно білковий продукт. Однак не слід його вживати занадто багато, так як це здатне наситити організм не тільки корисними речовинами, а й поганим холестерином.
Тваринний білок вагітним жінкам доцільніше отримувати з риби, яка не містить холестерину. Виняткова цінність риби полягає у високому вмісті поліненасичених жирних кислот Омега-3, які виводять з організму шкідливий холестерин, очищаючи судини, покращуючи кровообіг і загальний стан організму.
Слід пам'ятати, що для повноцінного засвоєння кальцію потрібно вітамін D, який в достатній кількості міститься в риб'ячому жирі.
Тому в харчування потрібно включати саме жирні сорти риби.
Навіщо вагітним риба
Поліненасичені жирні кислоти Омега-3 повинні становити левову частку речовин в їжі матері на 28 тижні вагітності, так як вони надають найважливіше вплив на розвиток майбутнього малюка.
- Дослідження вчених показали, що ці речовини сприяють правильному розвитку центральної нервової системи плода. Причому основну потребу зростаючий плід починає в них відчувати в проміжку між 26 і 40 тижнями. При нестачі цих речовин сповільнюється розвиток мозку і психомоторної діяльності малюка.
- Недолік складових Омега-3 в раціоні майбутньої матері здатний привести до розладу зору у дитини після його народження.
- Як показали дослідження, якщо одним із пріоритетних продуктів під час вагітності у жінок була риба, малюки народжувалися з більш міцною імунною системою.
Не менш важлива риба і для майбутньої матері, так як, включаючи її в харчування, жінка знижує ризик розвитку хвороб серця і судин.
Яку рибу потрібно вживати
На думку фахівців, в щоденне харчування майбутньої матері має входити 1-1,5 г складових Омега-3. Так яка ж риба містить найбільшу їх кількість? До неї відносяться:
Щоб заповнити потребу організму в поліненасичених жирних кислотах, жінкам, які виношують малят, слід вживати не менше 150 г морської риби два рази в тиждень. Не меншу користь організму майбутньої матері принесе вживання сардини, тріски, сома і камбали.
Яку рибу не слід вживати Слід пам'ятати, що 28 тиждень вагітності є вирішальним періодом у закладенні основ імунної системи малюка. І від того, наскільки якісною буде їжа, що вживається його мамою, залежить його здоров'я в майбутньому. Тому вагітним жінкам слід вибирати рибу з особливою ретельністю. Адже цей продукт здатний накопичувати в собі сполуки ртуті і інших не менш шкідливих речовин.
Небезпеку можуть представляти великі сорти хижої риби, які харчуються дрібною рибкою. До них відносяться:
Не слід вживати і рибу, виловлену в прісних водоймах, розташованих як в межах міста, так і в безпосередній близькості від нього. Також потрібно обмежити до мінімуму в період вагітності вживання печінки тріски.
Поради з безпечного приготування риби
Рибу для вагітних рекомендується готувати або на пару, або запікаючи в фользі. Такі способи приготування допоможуть приготувати не тільки смачне, але і корисне блюдо. А від смаженої риби в період вагітності рекомендується зовсім відмовитися, так як її вживання надає значне навантаження на печінку і органи травлення.
Якщо використовується заморожена риба, її потрібно готувати тільки після повного розморожування. А проводити цю процедуру бажано при низьких температурах: рибу можна помістити в холодну воду, а ще краще, залишити на ніч у холодильнику. Якщо розморозити її при кімнатній температурі або в мікрохвильовій печі, продукт повністю позбудеться поживної цінності.
Не потрібно вживати в їжу рибу з сильним специфічним або кислим запахом. Від неї повинен виходити м'який і свіжий запах.
Будь-яка риба повинна проходити ретельну обробку термічними способами. Любителькам страв, що містять рибу в сирому вигляді, слід хоча б тимчасово відступити від своїх пристрастей. Цей продукт може становити потенційну небезпеку для матері та її майбутнього малюка.
Посуд, в якій знаходилася сира риба, повинна ретельно промиватися. Ні в якому разі не потрібно її використовувати повторно, що не вимивши.
Не слід вживати копчену або солону рибу. Солона риба - це сира риба, яка може служити джерелом зараження небезпечними хворобами. Коптиться риба в виробничих умовах шляхом проварювання в спеціальних хімічних складах, які також здатні нашкодити здоров'ю матері і її малюка.
Крім цього в такій рибі міститься величезна кількість солі, що сприяє утриманню рідини в тканинах. Вживши такі товари, жінка ризикує заробити набряки, часта поява яких призводить до гестозу і подальшому розвитку важких патологічних станів, як у майбутньої матері, так і у плода.