Чорнослив при запорах рецепти і протипоказання

Чорнослив при запорах використовується вже досить давно - у всьому світі знають про його такому унікальному проносне властивості. Виявляється його користь виходить далеко за рамки боротьби з проблемами дефекації - поряд з цим він є ще й відмінним антибактеріальним засобом.

Вчені провели безліч досліджень і прийшли до висновку, що якщо до м'яса в процесі приготування додавати чорнослив, то всіляких бактерій (кишкової палички, сальмонел, стафілококів) буде більш ніж на 92% менше.

А кулінари знають про ще одне його корисному якості - якщо використовувати під час приготування все того ж м'яса чорнослив, то продукт буде неймовірно ніжним, соковитим і ароматним.

Чому чорнослив використовують як проносний засіб?

Якщо у вас виникають проблеми з шлунково-кишкового тракту, то не варто відразу ж звертатися "за допомогою" до медикаментозним засобам - погодьтеся, куди приємніше їсти чорнослив. А то, що він ще й натуральний, радує набагато більше. Не можна також забувати про те, що сушена слива "Угорка" (саме з неї і роблять чорнослив) добре протистоїть онкологічних захворювань і робить шкіру свіже і красивіше.

Крім того, чорнослив не тільки допомагає позбутися від запорів, які вкрай шкідливі для здоров'я людини, він чудово очищає організм в цілому. А за рахунок наявності жовчогінних і сечогінних властивостей його також застосовують під час схуднення.

А чому взагалі виникають запори? Якщо в організмі не буде в достатній кількості рідини, раціон буде мізерний клітковиною, то кишечник не зможе повноцінно функціонувати. Саме це і призводить до запору - калові маси "складуються", не виводяться з організму і в результаті ми отримуємо таке неприємне явище.

Чорнослив ж робить все можливе, щоб стілець став м'яким, не дратував перистальтику. Поряд з цим він живить наш організм життєво необхідними для нормальної життєдіяльності мінералами і вітамінами.

Але все ж не варто вважати чорнослив панацеєю від усіх бід. Важливо розуміти і усвідомлювати, що якщо у вас виникають запори, значить ви щось робите не так, наприклад:

ведете малорухливий спосіб життя, не займаєтеся спортом,
харчуєтеся неправильно, змішуєте білки з жирами і вуглеводами, приймаєте їжу хаотично, не дотримуючись графіків і норм,
не звертався до фахівців при виникненні проблем. Адже з маленькою проблемки може вирости величезна проблема, якщо не вжити заходів по її усуненню.

Чи допомагає чорнослив від запору при вагітності?

Вагітні жінки не з чуток знають, наскільки шкідливі і болючі можуть бути запори. Вже починаючи з перших тижнів свого цікавого положення вони можуть відчувати дискомфорт в цьому питанні. На жаль, якщо жінка не буде робити кроків щодо усунення цієї проблеми, то народження малюка абсолютно не вирішить ситуацію з запорами.

Причини запорів у вагітних можуть бути різними, однак всі вони в якійсь мірі пов'язані з утрудненням руху каловой маси по кишечнику, порушується її процес формування, виведення з організму, позиви до дефекації слабшають.

Самими значущими змінами, які викликають запори у жінок, є:

зміни в гормональному фоні, що призводять до зменшення тонусу матки і всіх подібних м'язових клітин,
неправильне харчування,
міняється положення кишечника і зміщується в міру зростання малюка,
жінка може боятися тужитися при дефекації,
веде малорухливий спосіб життя і т.д.

Насправді причин виникнення запорів у вагітних жінок багато. Важливо розуміти, що не завжди потрібно вдаватися до медикаментозним варіантів їх усунення. Є багато народних засобів, і зокрема, хорошою альтернативою препаратів буде чорнослив.

Для того, щоб калові маси "успішно" виводилися з кишечника, вагітній жінці потрібно регулярно їсти по кілька плодів чорносливу. При бажанні вона може пити з нього відвар або компот - і смачно, і корисно. Адже він ще і живить її і малюка необхідними мікроелементами і вітамінами. Особливо це актуально, якщо вагітність припадає на зимовий час, коли практично немає свіжих овочів і фруктів. Найкраще поєднувати чорнослив з кефіром, тоді проблем взагалі не виникне.

Рецепти з чорносливом Рецептів, в яких використовується чорнослив, насправді дуже багато. Наведемо приклади найбільш поширених з них, тих, які вже встигли завоювати довіру людей:

Найпростіший рецепт чорносливу при запорах - з'їсти близько 20 ягід і запити їх кислим молоком, кефіром, ряжанкою. Але важливо правильно підготувати чорнослив до вживання - його слід добре промити в гарячій воді, розім'яти трохи руками і обполоснути прохолодною водою. А якщо ви сумніваєтеся в якості плодів, то краще за все замочіть їх на кілька годин в кефірі або трохи скисле молоці.
Добре допомагає при запорах чорнослив з медом. Якщо плоди з кісточкою, то їх потрібно витягти. Робити це краще тоді, коли ягідки стануть м'якими, тобто після процедури замочування у воді. Потім перемеліть блендером чорнослив, додайте в нього по своєму смаку мед і щодня вранці їжте по чайній ложці суміші. Не варто зловживати чорносливом, через передозування можуть виникнути вже зовсім інші проблеми.
Не менш корисний і настій з цих ягід. 10-15 ягід чорносливу залийте окропом і поставте на ніч настоюватися. На наступний день випийте в три підходи настій, а ягоди можете з'їсти ввечері перед сном як десерт.
Джем з кураги і чорносливу також допомагає боротися з запорами. Візьміть в рівних кількостях курагу і чорнослив (може також додати інжир), і перемеліть їх ретельно блендером. Потім додайте в нього трохи меду і помістіть суміш в скляну ємність. Регулярно вранці натщесерце з'їдайте по чайній ложці джему. До речі, його можна давати і маленьким дітям при виникненні запорів, по пів чайної ложки вранці.
Цукерки з чорносливу при запорах. Готуються вони також досить просто - інжир, курагу і чорнослив попередньо замочіть у воді, щоб вони розм'якли, потім змішайте з медом і корицею і перемеліть добре блендером. Сформуйте маленькі цукерки руками.

Протипоказання до вживання сухофрукти

Звичайно ж, як і з іншим будь-яким продуктом, з вживанням чорносливу потрібно бути обережним. Ні в якому разі не можна захоплюватися їм, адже якщо не знати міри, то навіть саме корисне якість чорносливу може обернутися трагедією.

Людям з надмірною вагою теж краще не зловживати цим сушеним плодом. У ньому міститься багато цукру, і вони можуть погіршити свою проблему.

Також слід застерегти себе від вживання чорносливу при грудному вигодовуванні малюка - у крихти можуть початися кольки.

Обережність в споживанні цих ягід повинні проявити і гипотоники - чорнослив сприяє зниженню тиску.