Харчування при цукровому діабеті вагітних
Гестаційний діабет не є захворюванням хронічної форми, він розвивається тільки у вагітних. Харчування при цукровому діабеті вагітних повинно бути правильним, так як це позначається не тільки на самому розвитку плода, але і на підвищенні концентрації цукру.
Необхідно відзначити, що інсулін у вагітних не виробляється, тобто його не продукує підшлункова залоза. Таким чином, рівень інсуліну буде нижче нормального, а концентрація цукру в крові вище. Така проблема досить актуальна, незалежно від того, що захворювання діагностується лише в 14% випадків.
Правильне харчування
Щоб вилікуватися від захворювання і позбутися від неприємної симптоматики, потрібне дотримання основних правил харчування і фізичної активності. При появі діабету в період вагітності призначається Стіл 9. ендокринології та гінекологом спільно складається індивідуальне меню, щоб виключити можливість розвитку діабету. Так як в період виношування дитини заборонений прийом антидіабетичних засобів, повинна правильно дотримуватися дієта при гестаційному діабеті.
В меню при гестаційному діабеті на добу повинно міститися:
- Вуглеводів - 300-500 г.
- Білків - 120 м
- Жирів - 50-60 г.
Раціон при гестаційному діабеті вимагає дотримання правил, які полягають в:
Дозволені і заборонені продукти
Щоб підтримати рівень глікемії в межах норми, коли діагностовано гестаційний діабет, проводиться моніторинг концентрації вуглеводів в раціоні. У таких продуктах міститься глюкоза, яка необхідна для забезпечення харчування майбутнього малюка. Однак вуглеводи в разі цукрового діабету варто тримати під контролем.
Що можна їсти при цукровому діабеті вагітних? Найкраще віддати перевагу продукції, де міститься велика кількість клітковини. Для цього підходять злакові та бобові культури, цільнозерновий хліб, картопля і кукурудза, макарони.
З молоком і йогуртом в організм доставляються корисні макро- і мікроелементи, тому вони дуже цінні. Варто віддавати перевагу знежиреної їжі, наприклад мигдалю і соєвої продукції. Соки і консервовані фрукти краще замінити свіжими, де міститься велика кількість клітковини.
Білки - це дуже важливий компонент здорового способу життя. Переважною половині вагітних діабетиків варто приймати кілька білкових продуктів щодня, в тому числі, наприклад, пісне м'ясо.
Жирами не піднімається концентрація цукру в крові, так як в них відсутні вуглеводи. Однак вони дуже калорійні, тому і потрібно контролювати споживання жирів. Дуже корисні рапсове і оливкове масло, лляні насіння, горіхи і авокадо.
Дієта при діабеті вагітних забороняє прийом наступних продуктів:
Зразкове меню на день
- На сніданок при такому захворюванні, як гестаційний цукровий діабет. дозволяється подати на стіл кілька скибочок цільнозернового хліба, 100 г сиру середньої жирності і 150 г натурального йогурту або чаю без цукру.
- На другий сніданок подається одне яблучко невеликого розміру і пару бутербродів з шинкою з індички і кілька хрустких хлібців.
- На обід можна перегорнути рецепти приготування запеченої курячої ніжки з коричневим рисом, з додаванням китайської капусти, червоного перцю і моркви.
- На полуденок можна подати 150 г сиру з 3% -й жирністю і персик.
- На вечерю відмінно підійде хліб, омлет з кількох яєць, гриби з цибулею. Можна запити все це молоком.
Рецепти приготування страв при цукровому діабеті для вагітних не особливо відрізняються від харчування для ведення здорового способу життя.
Якщо коротко, гестаційний цукровий діабет має наступну схему харчування: велика кількість складних вуглеводів і менше цукру. Але не варто стрибати з крайнощів у крайнощі. Якщо вам заборонений цукор, то не можна повністю відмовлятися від фруктів або нежирного йогурту. Головним моментом є виключення зловживання продуктами. Дієтологи радять молочні та фруктові страви.