Які овочі можна мамі, що годує при грудному вигодовуванні
Про те, що харчування годуючої матусі впливає на склад, кількість і смак грудного молока, знають всі. Адже грудне молоко для новонародженого - це харчування, здоров'я, захист, це життя.
З молоком матері немовля росте і розвивається. Молочко захищає дитину від хвороб, з ним формується психічний спокій малюка.
У правильно харчується матусі молочко смачно і корисно, лактація триває так довго, скільки потрібно малюкові. Дитина здорова, активний, веселий. У нього нормальний стілець, немає діатезу та інших дитячих проблем. Найвідповідальніше в цьому плані час ─ перший місяць життя немовляти.
Що можна їсти мамі в перший місяць
Найважчий і відповідальний в житті малюка і в грудному годуванні перший місяць. Для малюка все нове, незвичне, незрозуміле. І якщо мамине молочко кожен день змінює смак, малюк лякається. Тому матусі з великою обережністю складають своє меню. Якщо вводяться нові продукти, то не відразу, а поступово. Після кожного нового продукту мами чекають пару днів, щоб побачити, як прийняв зміна дитина.
Харчування годуючої матері складається з корисних продуктів, наповнених вітамінами, мікроелементами. Денна калорійність піднімається на третину в порівнянні з харчуванням до вагітності. Жінки на ГВ вибирають продукти, що містять в достатній кількості білки, жири, вуглеводи, клітковину. Все це необхідно годуючим для лактації молока і для повноцінного харчування дитині.
У перші дні, коли тільки починається годування грудьми, зробіть харчування. В мамине меню входять каші, овочі, м'ясо, хліб, багато рідини. Всі продукти тільки варите і тушкуйте, забудьте про смаженої картоплі та інших смажених стравах.
Кашки варіть на молоці, на овочевому бульйоні або на воді. М'ясо вибирайте нежирне, пісне, свіже. Наваристі супи відставте в сторону. Готуйте суп на легкому бульйоні, що не зажарівая. Молоко і молочні продукти вибирайте натуральні, без консервантів і добавок. Хліб годуючим необхідний для перистальтики кишечника. Вибирайте найменш здобні сорти. У питво себе не обмежуйте: чим більше рідини, тим більше молока.
Про овочі поговоримо окремо.
Які овочі можна при годуванні
Давно доведено, що фрукти та овочі, які виростають в тому регіоні, де ви проживаєте постійно, найкорисніші для вас і безпечні для малюка. Якщо ваш регіон не багатий на фрукти та овочі, ви звикли до привізним плодам і вживаєте їх постійно, то вони знайомі вашому організму, і малюк прийме їх спокійно.
Без овочів наше харчування недоотримає вітамінів, кислот, вуглеводів, активних елементів. Необхідні овочі при грудному вигодовуванні - це картопля, морква, цибуля, цвітна капуста, кабачки. У перші 2-3 місяці дуже важливо мамам отримувати саме такі овочі. Потім меню урізноманітнюється, доповниться іншими продуктами.
Намагайтеся їсти не яскраво забарвлені овочі. Яскраві плоди часто викликають алергічні реакції у немовлят. Тому вибирайте зелений або жовтий, а не червоний болгарський перець. Доповнюйте раціон баклажанами, світлої гарбузом, буряком, кукурудзою, зеленню. Термічно оброблені овочі менш агресивно впливають на організм, не підвищують газоутворення у мами, не викликають кольки у крихти.
З фруктів теж вибирайте неяскраві яблука, груші, смородину, аґрус. Намагайтеся їсти те, що вирощено навколо вас. Привізна з далеких країн обходьте стороною. З фруктів і ягід теж краще готувати компоти, запіканки, каші, пироги, інші страви. Виберіть вподобаний рецепт і готуйте по ньому.
Материнство перших місяців нелегко для молодої жінки. Безсонні ночі, хвилювання за дитину, хворобливість після пологів, дитячий крик, напруга і страхи - все це позначається на здоров'ї і нервовій системі матусі. І якщо харчування недостатньо калорійно, не збалансоване, некорисно, самопочуття і настрій погіршується, починаються неврози, негаразди в сім'ї. Тому свіжі овочі, фрукти годуючим необхідні.
Для жінки, що годує важливо щодня отримувати овочеве меню, де в стравах свіженькі, парові, варені, тушковані овочі і фрукти. Смажені продукти виключіть з меню як мінімум до шостого місяця, коли почнете вводити повноцінний прикорм.
Які овочі можна годуючим
Ми говоримо про те, що можна, а ось що не можна мамам під час грудного вигодовування, особливо в перший місяць? Ми розглянули овочі, дозволені лікарями і дієтологами. Тепер поговоримо про заборонених.
Шкідливі для здоров'я не тільки мамам, але і всім дорослим, а тим більше діткам, продукти з консервантами, барвниками, покращувачами і іншими добавками. Ці хімічні добавки приносять шкоду мамі і негативно впливають на імунну систему малюка.
- Грудничкам не до вподоби цибулю і часник через запах і гіркого смаку.
- Здуття, метеоризм і коліки викликають бобові у мами і крихти.
- Капуста білокачанна часто викликає печію, здуття.
- Редиска і редька також псують смак молока своїми ефірними маслами.
- Помідори та інші яскраво забарвлені овочі часто викликають алергічні висипання у малюків.
Кілька простих рецептів з овочами
Овочі необхідні мамі і дитині. В овочах міститься практично все необхідне для росту і розвитку малюка, для лактації молока. У день мамі необхідно з'їдати не менше 600 грамів овочів або страв з них.
Найбільше в овочевих стравах ми використовуємо картопля. Він надає стравам смак, ситність, корисність. Страв з картоплі кожна жінка знає чимало, це основний продукт в нашій країні протягом кількох століть. Тому спочатку поговоримо про його користь для годуючої матусі.
Кращі овочі для годуючої мами ті, які вона їсть кожен день, до яких звикла з дитинства. Вони найбезпечніші
У картоплі, як і в багатьох інших продуктах, міститься бистроісчезающій вітамін В1. тіамін. Він необхідний для роботи серцево-судинної системи, для роботи м'язів і нервової діяльності. Брак тіаміну в організмі позначається погіршенням настрою, розладом сну, депресивними станами і стресами.
Малюкові для нормального розвитку до 6 місяця необхідно 200 мкг тіаміну, а до року вже 300 мкг. Оскільки в перший місяць все харчування малюк отримує від мами, в її меню щодня має бути 4 картоплини середнього розміру.
Овочевий суп-пюре Рецепт цього овочевого супу простий. Візьміть овочі, які ви любите або ті, які є під рукою. Очистіть, закиньте в кипляче воду, варіть до готовності. Суп стане смачніше, якщо цибуля, часник, солодкий перець і моркву засмажити до золотистого кольору. Але засмажкою шкідлива і мамі, і дитині, тим більше в перший-другий місяць. Коли всі овочі будуть готові, вийміть їх з бульйону. Подрібніть овочі для супу-пюре в блендері. Розведіть бульйоном до потрібної густоти, посоліть, додайте зелень. Овочеве рагу
Ще один нескладний рецепт - рагу з картоплі і кабачків. Для смачного рагу овочі спочатку обсмажте, а потім тушкуйте на повільному вогні. Зазвичай овочі для рагу готуються 15-20 хвилин, потім настоюють під кришкою. Але мамам на ГВ протягом першого-другого місяця смажене їсти не рекомендують. Тому припустите овочі на сковороді без масла, швидко помішуючи. Потім додайте трохи води і тушкуйте до готовності. Так рагу буде корисним вам і малюкові.
На сайтах дуже багато різних описів овочевих страв. Але смак кожної людини індивідуальний. Тому немає сенсу точно повторювати описаний рецепт, експериментуйте. Вирішуйте самі, які страви ви приготуєте, які овочі візьмете для них. Адже є їх будете ви і ваша сім'я. А ваш дитинча буде їсти смачне мамине молочко.