Здорове харчування
Добридень, дорогі мами. Я рада бачити Вас на своєму сайті.
Ми не для того живемо, щоб їсти, а їмо для того, що б жити. (Сократ)
Сьогодні ми маємо велику різноманітність продуктів харчування в магазинах або на базарі.
В принципі кожен може собі купити все найнеобхідніше, так як ціни різноманітні.
Сьогодні в світі дуже багато різних напрямків правильного харчування. Пізніше ми обговоримо їх все, а так же я поділюся своїм досвідом.
Для одних мам досить не вживати хімічних продуктів. Хто дотримується роздільного харчування. Хто то не вживає м'яса, а може і рибу - вегетаріанці. Хто то не їсть яйця та молочні продукти - вегани. Деякі вживають в їжу тільки термічно не оброблені продукти - сироїди. А хто то тільки фрукти - фруктоїди.
У всіх цих способів харчування є свої плюси і мінуси.
читаючи про харчування при вагітності. ми натикаємося на стандартні раціони і рекомендації. Хтось викладає всім відоме меню з горами каші і соків, хтось критикує це меню. Інші посилаються на дані ACOG (Американська асоціація акушерів-гінекологів) про те, що на 1 кг ваги треба їсти від 1-1,2 грамів протеїну, близько 3-4 грамів вуглеводів і 1,2 грамів жирів. Але як все це зрозуміти і вдосконалити свій власний раціон, щоб забезпечити гармонійний розвиток дитини і добре самопочуття? На щастя, є досить прості правила. Отже, для початку ізучаем- слід:
- знизити кількість кофеїну в раціоні до стандартних 2 порцій, по 150 мл кожна,
- прибрати всі стимулятори - Енергетики, таблетки для схуднення, різні гомеопатичні тоніки. Нервовій системі перенапруження ні до чого, та й під час вагітності доведеться обходитися без них,
- буквально змусити себе їсти рибу, яйця, сир, морепродукти та інші джерела білка з кожним основним прийомом їжі. За даними АСОГ це допоможе зменшити прояви токсикозу, а то й зовсім уникнути його. Порція білка повинна бути розміром з вашу долоню без пальців, і не повинна «плескатися» в жирної приправі,
- додати в раціон 600-800 г свіжих або тушкованих овочів щодня. Це дасть додаткові вітаміни, і стане відмінною профілактикою запорів,
- повернути в раціон складні вуглеводи, якщо ви їх виключали. Але не в форматі булок і піц, а у вигляді хороших каш з цільного зерна ,
- їсти фрукти. а не солодощі, і саме є, а не пити фреші. Це хороша профілактика діабету вагітних,
- навчитися приймати їжу регулярно. в один і той же час, через 3-4 годинний інтервал,
- не змінювати нічого кардинально, вибирати більш здорові варіанти звичних страв, і почекати з фастфудами, особливо невідомого походження.
- алкоголь під час планування? Хороший лікар порекомендує розлучитися з ним, так як в ньому немає нічого потрібного організму майбутньої мами.
- Харчування при вагітності по тижнях
розписуючи харчування при вагітності по тижнях, зазвичай прив'язують калорійність раціону до якоїсь загальної нормі. На практиці, найзручніше починати від туди, де ви перебуваєте зараз, поступово міняючи поточний раціон. Правильне харчування при вагітності - це не переїдання, і їсти за двох не треба. Цілком достатньо взяти за основу наступну схему:
- Сніданок: 1 порція білка, 2 порції складних вуглеводів, 1 порція жирів
- Перекус: 1 порція клітковини, 1 порція фруктів, 1 порція жирів (горіхи)
- Обід: 1-2 порції складних вуглеводів, порція білка, порція клітковини з овочів
- Перекус: фрукти / горіхи за бажанням
- Вечеря: порція білка, порція клітковини, порція складних вуглеводів, порція жирів
Правильне харчування при вагітності має на увазі використання тільки натуральних продуктів з мінімальною обробкою. Перевага способи приготування їжі - варіння, тушкування, запікання, а не обсмажування. Цукор краще перестати додавати в страви ще на етапі планування. Сіль - обмежити стандартними 5-6 грамами на добу, щоб уникнути набряків.
Розмір порцій при правильне харчування під час вагітності, різниться по триместрах:
- в першому - це 100 грамів білка і вуглеводів, і 150 грамів клітковини і фруктів, у другому - 120 грамів білка і вуглеводів, і 150 грамів клітковини і фруктів,
- в третьому - до 150 грамів білка і вуглеводів, і 150 грамів клітковини і фруктів.
-
Скоро ми обов'язково розглянемо правильне харчування при вагітності по триместрах та місяцями. Теж важлива тема! А так же зберемо рецепти і меню!
З повагою, ваша здорова мама, Ганна Пацкова.
Для вагітних виключно важливий питний режим. Пийте не менше 40-50 мл води на 1 кг поточного ваги, якщо лікар не порекомендував інше. Відмовтеся від солодких рідин, на користь простої води зі скибочкою лимона (в теплому вигляді вона допомагає знизити нудоту під час токсикозу).