Меню для вагітних 2 триместр
З настанням вагітності жінці доводиться багато чого змінювати у своєму житті, і головним чином ці зміни стосуються її раціону. Однак діяти слід обачно, так як радикальні зміни можуть завдати більше шкоди, ніж користі.
Оптимальне рішення - скласти і дотримуватися меню для вагітних (2 триместр) в залежності від потреб малюка на певному терміні.
Другий триместр вагітності: харчування за правилами
Складаючи меню на кожен день, безумовно, слід орієнтуватися на корисність того чи іншого продукту. Однак, крім цього, слід також дотримуватися ще кількох правил харчування:- Краще організувати дробове харчування для виключення почуття голоду і запобігання посиленого набору ваги. Вагітна жінка повинна харчуватися п'ять-шість разів протягом дня, приймаючи їжу невеликими порціями.
- Меню для вагітних (2 триместр) переважно має складатися зі свіжих продуктів. Допускається термічна обробка (варіння, запікання, тушкування), але тільки щодо м'яса, риби, деяких овочів. А ось огірки, помідори, всі види фруктів краще їсти в сирому вигляді.
- Їсти потрібно повільно, не поспішаючи. Ретельно пережовувати їжу, роблячи навіть з перекусів справжній ритуал.
Харчування вагітної в другому триместрі
Раціон вагітної жінки може складатися з наступних страв і продуктів:
- фрукти та овочі. Доречними в меню будуть салати зі свіжих овочів або фруктів, супи на легких м'ясних або овочевих бульйонах, тушковані блюда,
- білкові продукти. Правильний раціон під час вагітності - це ні в якому разі не дієта, і виключати білки тваринного походження не можна. Рибні та м'ясні страви, а також яйця і молочні продукти обов'язково повинні бути включені в меню. Правда, слід орієнтуватися на продукти з низьким відсотком жирності. Крім того, не забуваємо про рослинної білкової їжі - сочевиці, злаках, бобових. Щоб від вживання в їжу останніх була одна користь, потрібно їх неодмінно вимочувати в холодній воді перед приготуванням,
- Каші. Такі крупи, як рис, гречка, вівсянка або перловка є джерелом вітамінів і корисних мікроелементів. Так що і без них не обійтися в меню вагітної. Більш того, саме вони повинні складати основу всього раціону.
- жирної їжі,
- копченостям і соління,
- шоколаду (у великих кількостях),
- кава,
- спиртних напоїв,
- продуктам з підвищеним ступенем алергенність (полуниця, морепродукти, цитрусові).
Не варто забувати, що на певному терміні, в залежності від особливостей формування плоду і його розвитку в утробі, підвищується потреба в тих чи інших елементах. Так, раціон вагітної в другому триместрі повинен включати продукти, багаті залізом, кальцієм, вітаміном D і кислотами Омега-3. Саме ці компоненти життєво необхідні для формування кісткової тканини дитини і його нервової системи, вдосконалення якої здійснюється саме в другому триместрі.
Заборони в меню вагітної
Продукти, від яких варто відмовитися, однакові для всіх триместрів вагітності. Лікарі радять майбутнім матусям сказати суворе «ні» таким вкусностям:
Хоча, якщо дуже хочеться, іноді ці суворі заборони (за винятком заборони на міцний алкоголь) можна порушувати. Ось тільки користуватися цією можливістю слід з обережністю.