Правильне харчування під час вагітності
Протягом всієї вагітності жінці необхідно правильне харчування, оскільки це безпосередньо впливає на розвиток плода. У той же час, харчування в період вагітності впливає і на майбутнє здоров'я і матері, і дитини.
У перші місяці вагітності якість харчування особливо важливо. А після першого триместру в розрахунок слід брати ще і кількість їжі, що вживається.
харчування вагітних
Потреби вагітних в поживних речовинах і енергії
Слід розуміти, що в період вагітності організм жінки стикається з великими потребами в поживних речовинах (вітаміни і мінерали) для правильного розвитку плоду. Крім потреб майбутньої дитини, додаткові поживні речовини і енергія потрібні на функціонування матки, плаценти, поновлення навколоплідних вод.
Скільки калорій потрібно вагітним жінкам?
За вищезгаданих причин всім вагітним жінкам рекомендується збільшити кількість уживаних в добу калорій на 150 в день на початку вагітності, а у 2 і 3 триместрах - на 250 калорій. І це не означає подвоєння кількості їжі, як помилково вважають багато.
Збільшити кількість споживаних калорій слід здоровим методом, слідуючи правильному харчуванню. Наприклад, на початку вагітності додати до щоденного раціону 1 стакан молока. У 2 і 3 триместрах до склянки молока додаються 1 фрукт або шматок хліба. Вагітні також повинні збільшити кількість білків в своєму раціоні на 10 г в день (крім звичайних 70 г). Далі, необхідно збільшити кількість вуглеводів і жирів (особливо таких корисних жирних кислот).
Скільки в нормі прибавка ваги під час вагітності?
Нормальна надбавка у вазі у вагітних становить від 9 до 12 кг за весь період. І менша прибавка, і велика чреваті проблемами як зі здоров'ям мами, так і малюка.
Потреба в мінералах і вітамінах під час вагітності
Кальцій для вагітних
Під час вагітності величезна кількість кальцію надходить до плоду для формування кісток і майбутніх зубів. Однак в перші півроку вагітності кальцій запасається в кістках самої жінки. А на сьомому місяці з материнського організму плід починає забирати запасений кальцій, т. К. Саме в цей час зростання скелета плода досягає свого піку. До цього часу майбутня мама повинна збільшити вживання їжі, багатої кальцієм. Інакше наслідки неминучі: після пологів починають «сипатися» зуби і стоншується кістки.
Залізо для вагітних
Залізо - мінерал, який грає важливу роль в процесі утворення крові. У підвищених обсягах залізо потрібно під час вагітності. У майбутнього малюка починають розвиватися червоні кров'яні тільця, і навіть у самої вагітної збільшується обсяг крові. Вагітні жінки можуть отримати залізо з м'яса, риби, яєць, овочів і круп. Найкраще залізо засвоюється з продуктів тваринного походження, а й з рослинних продуктів можна отримати досить заліза, якщо вживати їх з іншими продуктами, що містять вітамін С - він покращує засвоюваність заліза.
Фолієва кислота (вітамін В9) для вагітних
Фолієва кислота, також відома як вітамін В9 або фолацін, - також одне з найважливіших речовин для вагітних, вживання якого слід збільшити. Фолієва кислота бере участь у формуванні центральної нервової системи плода, а також допомагає запобігати розвитку дефектів нервової трубки (зачатка ЦНС плода). Незважаючи на те, що фолієва кислота міститься в звичайних овочах, паростках пшениці, тропічних фруктах і яйцях, рекомендовано додаткове вживання фолієвої кислоти до зачаття (якщо планується дитина), а також в перший триместр вагітності.
Здорове харчування під час вагітності - які продукти потрібно вживати вагітним
Ми вже з'ясували, наскільки велика роль харчування майбутньої мами для розвитку і здоров'я дитини. І тому всім вагітним рекомендується перейти на правильне, здорове харчування. З огляду на швидкі зміни в організмі майбутньої мами, їй потрібно здорова їжа в потрібній кількості, щоб організм встигав справлятися з усіма змінами.
Відомо, що погане / бідне на корисні речовини харчування під час вагітності (і не тільки) може призводити до таких проблем зі здоров'ям, як: анемія, прееклампсія, перепади настрою, втома, набряки ніг, запори і т. Д. Так само вірно, що дефіцит деяких мінералів, таких, як цинк, іноді може призводити до передчасних пологів. І якщо в історії сімейних хвороб не було проблем з пологами та дітьми, то здорове правильне харчування гарантує вагітній жінці народження здорової дитини.
Що ще почитати:
Що потрібно їсти під час вагітності. Як харчуватися під час вагітності
Обов'язково прислухайтеся до порад спостерігає вас гінеколога з питань харчування - що і скільки вам потрібно їсти. Це лише приблизний, загальний список.
1. 3 порції якісних білків
2. 2 порції продуктів з вітаміном С
3. 4 порції продуктів, багатих кальцієм
4. 3 порції свіжих овочів і фруктів
5. 4-5 порцій круп, бобових
6. 2 порції продуктів, багатих на залізо
7. 8-10 склянок чистої води
8. Вітаміни та мінеральні добавки, запропоновані спостерігає гінекологом
Продукти для вагітних. Список корисних продуктів для вагітних
1. Білки, корисні для вагітних
. сир, молочні продукти, маложирна яловичина, свинина, ягнятина, телятина, курячі грудки, яйця, все бобові, горіхи, насіння.2. Вуглеводи, корисні для вагітних. каші, страви з круп, картопля, паста і хліб обмежено.
3. Жири, корисні для вагітних. незбиране молоко, вершки, рослинне масло, риб'ячий жир.
4. Вітамін А для вагітних. риб'ячий жир, яйця, молоко, сир, вершкове масло, фрукти (банани, персики, абрикоси), морква, шпинат, помідори, ріпа, буряк і т. д.
5. Вітамін В1 для вагітних. всі горіхи, бобові, пшениця, харчові дріжджі, яйця, печінку, нирки, мізки, серце і т. п.
6. Вітамін В2 для вагітних. всі види м'яса, риба, горіхи, молоко, сир, вершки, харчові дріжджі, цільна пшениця, бобові.
7. Залізо для вагітних. всі види м'яса, яйця, шпинат, капуста, брюссельська капуста, брокколі.
8. Кальцій для вагітних. молоко і молочні продукти, шпинат, брокколі, горіхи, яйця, риба.
9. Фолієва кислота (вітамін В9) для вагітних
. зелені овочі, фолієва кислота у вигляді добавки.10. Мінеральні речовини для вагітних. бобові, продукти з пшениці, овочі.
Рецепти для вагітних
Тут, на підставі правильного харчування під час вагітності, ми наведемо корисні рецепти, на прикладі яких можна готувати свої власні корисні страви.
Корисні рецепти для вагітних
2,5 склянки води, 0,5 склянки пшеничного крупи, 0,5 склянки вівсяної крупи, 0,5 склянки молока, ¼ склянки родзинок, ¼ склянки мигдалю, 3 ч.л. цукру.
Закип'ятіть воду в каструльці, зменшіть вогонь до середнього. Додайте крупи, ретельно перемішайте і варіть майже до повної готовності. Додайте родзинки і мигдаль і добре перемішайте. Варіть ще пару хвилин. Додайте цукор і молоко, помішуючи. Вимкніть вогонь, накрийте кришку і дайте трохи настоятися. Корисна каша для майбутньої мами готова!
Печиво з йогуртом або кефіром
0,5 склянки цукру, 0,5 склянки цукру, 0,5 склянки вершкового масла, 0,5 склянки натурального йогурту або кефіру, 1,5 ч.л. ванілі, 1,8 склянки борошна, 0,5 ч.л. соди, 0,5 ч.л. солі, 1 стакан тертого шоколаду.
Змішайте борошно, соду і сіль. Візьміть окрему миску і змішайте білий і коричневий цукор. Додайте масло і добре змішайте. Змішайте борошно і цукрово-масляну суміш і як слід збийте. Влийте йогурт і ваніль, додайте шоколадну крихту. Сформуйте тісто. Розкачайте отримане тісто до бажаної товщини печива і виріжте печива формочкою. Змастіть форму для випічки маслом, розкладіть печиво. Запікайте при температурі 200 ° С 10-15 хвилин.
П олезние котлетки
2 ст.л. рослинного масла, 1 середня цибулина, 1 часточка подрібненого часнику 1,5 ч.л. подрібненого імбиру, 1,5 середні терті морквини, 1 склянка звареної квасолі, 3 ст.л. нарізаного коріандру, 2 ч.л. кунжутного насіння, 1 склянка яловичого фаршу, пюре з 2 картоплин, 1 склянка пюре з звареного нуту, 2 ч.л. кумина, 1 ч.л. меленого перцю, 1,5 ч.л. лимонного соку, сіль за смаком.
Поставте сковороду на середній вогонь і розігрійте масло. Обсмажте цибулю, часник і імбир. Додайте моркву, готуйте ще 2-3 хвилини. Додайте інші інгредієнти, крім кунжутного насіння, і готуйте ще кілька хвилин, помішуючи. Зніміть сковороду з вогню і залиште трохи охолодитися. Сформуйте котлетки, посипавши їх кунжутним насінням. Знову розігрійте на сковороді олію і смажте котлети як зазвичай.
Здоров'я вам і вашому малюкові!