10 Самих корисних продуктів при вагітності
Топ-10 продуктів, корисних для вагітних
- Натуральний йогурт. Покупної продукт в стаканчиках з ароматизаторами і наповнювачами вагітним протипоказаний, а ось домашній, приготований самостійно, обов'язково принесе користь. Він містить масу корисних «живих» молочнокислих бактерій, необхідних для нормальної роботи шлунка, кишечника. До того ж в йогурті багато кальцію, потрібного майбутній мамі для здоров'я кісток, зубів, волосся. Рекомендується придбати йогуртницю, щоб всі 9 місяців готувати вдома цей смачний і корисний десерт. Також слід доповнювати раціон іншими молочними продуктами: кислим молоком, сиром, молоком, твердими сирами.
- Вівсяні пластівці. З них можна готувати кашу, пудинги, печиво, додаючи за бажанням фрукти, молоко, вершкове масло або варення. Корисна вівсянка містить велику кількість вітамінів і мінеральних речовин, клітковини, перешкоджає утворенню запорів у вагітних. Вона як губка очищає кишечник, виводячи всі токсини з організму.
- Яловича печінка. Цей субпродукт багатий вітаміном В, фолієвою кислотою, залізом, перешкоджає розвитку анемії у вагітних. Він корисний для матері і плоду, може вживатися у вареному, тушкованому, навіть смаженому вигляді з гарнірами, овочами.
- Морська риба нежирних сортів. У її м'ясі міститься насичені жирні кислоти, фосфор, вітамін D, необхідний для розвитку нервової системи дитини. Найкориснішою вважається відварна або тушкована риба, але можна запікати шматочки філе на грилі, в духовці з овочами.
- Варені яйця. Можна їсти не тільки курячі, а й перепелині, вони не менш корисні, сприяють зниженню рівня холестерину і шкідливих жирів. Білок добре засвоюється організмом, а в жовтку міститься протеїн, омега-кислоти, вітаміни. Але вживати більше 2-3 штук на тиждень вагітним не можна, а сирі яйця взагалі заборонено їсти.
- Свіжа морква. Овоч багатий бета-каротином, вітаміном А, корисним для зору, шкіри, зубів. Однак слід дотримуватися обережності, щоб не викликати алергію при переїданні. Щоб продукт краще засвоївся, натерту моркву обов'язково потрібно змішувати зі сметаною, олією або йогуртом.
- Сочевиця. Ця бобова культура не викликає алергії, відмінно засвоюється організмом. У зернах міститься фолієва кислота, білок, вітамін В6, залізо, необхідні матері і майбутній дитині для здоров'я. Завдяки клітковині сочевиця дбайливо очищає кишечник, швидко перетравлюється.
- Капуста брокколі . Корисні і інші сорти, але саме в цьому більше вітаміну С, ніж в апельсинах і смородині. Також брокколі багата цинком, селеном, бета-каротином, калієм, кальцієм. У ній містяться вітаміни K, E, В, PP, клітковина, амінокислоти. Капуста низькокалорійна, покращує травлення, є профілактичним продуктом для попередження захворювань серцево-судинної, нервової системи.
- Злаки. Щодня на сніданок слід готувати молочну кашу з гречки, рису, пшона, вівса, пророщеної пшениці. Такі каші допомагають зменшити прояв токсикозу, покращують перистальтику кишечника. Вони насичують організм клітковиною, білком, вітамінами, нормалізують роботу печінки, органів травлення. При подачі можна додавати в тарілку вершкове масло, шматочки фруктів, горіхи, ягоди за смаком.
- Фрукти та овочі. Перевагу треба віддавати авокадо, зеленим яблукам, хурмі, персиків, гарбузі, капусті, огірках і кабачків. Обов'язково в меню повинна бути свіжа зелень з грядки: шпинат, зелена цибуля, петрушка, кріп. Овочі і фрукти бажано вибирати жовтого або зеленого кольору, так як червоні можуть викликати алергію. Є їх можна сирими, у вигляді салатів, тушкованими, вареними, запеченими.
Рекомендації з харчування для вагітних
Вибирати корисні і якісні продукти - це ще не найголовніше при вагітності. Необхідно так скласти раціон, щоб не набирати зайву вагу, забезпечити малюкові необхідну кількість вітамінів, мінералів, білка, жирів і вуглеводів. Їжа повинна бути не надто калорійною, нежирної.
Готувати треба з мінімальним додавання солі і цукру. Копченості, випічку, маринади і напівфабрикати бажано повністю виключити.
Основні правила харчування:
� невеликими порціями, але часто, 5-6 разів на день. Для перекусів між сніданком і обідом або під час полудня бажано використовувати йогурти, фрукти, овочі. Обмежити вживання міцної кави, чаю, солодких газованих соків, замінивши їх зеленим чаєм, кисломолочними напоями.
Чи не заборонений житній і злаковий хліб, свіжовичавлений сік, овочевий гарнір і рисовий пудинг. Частіше потрібно заправляти салати оливковою олією, є сир, гречку, морепродукти. При виникненні дивних смакових пристрастей типу оселедця з молоком або кавунів з кефіром слід бути обережними, щоб не викликати нудоту, діарею непоєднуваними між собою продуктами.
Інші цікаві статті:
- Страви для незабутньої ночі
- Найкорисніші овочі та фрукти для дітей і дорослих
- Брокколі - зелене ліки
- ідеальний рис
