Продукти багаті білком для вагітної жінки список таблиця

Період вагітності - це не тільки щасливий час, але і неймовірно відповідальний етап в житті жінки. Їй доводиться замислюватися, чим вона харчується, чим дихає і що її оточує в повсякденному житті.

Особливо важливий раціон, так як від нього залежить харчування і розвиток плода. У цьому матеріалі ми розглянемо білкові продукти для вагітних, таблиця в самому кінці.

М'ясо і риба

Першими в списку продуктів, що містять білок для вагітності, стоять рибні і м'ясні продукти. Їх споживання сприяє зниженню ризику залізодефіцитної анемії і заповненню потреби жінки у вітамінах групи B. Рибу і м'ясо рекомендується купувати в охолодженому вигляді, а не в замороженому. Заморожування "вбиває" більшу частину корисних речовин, через що продукти, що містять білок при вагітності, стають менш цінними. Дозволяється їсти яловичину, свинину, баранину, кролятину, птицю, рибу і морепродукти.

У список продукти для вагітних, що містять білок, входять яйця. У сирому вигляді їх можна споживати тільки від сільських курей, а інкубаторний продукт необхідно варити (бройлерні кури часто заражені лейкозом). При виявленні тріщини на шкаралупі, вживати яйце в їжу майбутній мамі не можна, як і будь-якій людині.

Перед приготуванням ретельно мийте яйця (бажано з милом) і варіть їх круто. Додавати білковий продукт вагітним можна в салати, супи та інші страви. Щодня допускається з'їдати не більше двох яєць, якщо немає особливих протипоказань (хвороби жовчного міхура або печінки). Особливо корисні перепелині яйця.

Молочні продукти

Один з корисних продуктів, що містять білок для вагітних зі списку - це йогурт. У ньому багато кальцію і він регулює функціональність травної системи. Йогуртом можете заправляти злакові сніданки, овочеві і фруктові салати. Додайте в раціон нежирний сир, молоко, ряжанку і кефір. В цілому молочні продукти є найважливішою білковою їжею при вагітності.

Злакові і бобові

Бобові, особливо чорна квасоля і сочевиця, багаті білком і корисними волокнами. Дані білкові продукти нормалізують роботу нирок і травної системи, а додатково знижують концентрацію холестерину в крові. Вживати квасолю і сочевицю краще у вареному або тушкованому вигляді. Приготований продукт можна додавати в салати та інші страви.

До продуктів, що містять білок для вагітної, відносяться підосичники, білі гриби, печериці та лисички. Всі вони здатні накопичувати радіонукліди, тому збирати їх потрібно в екологічно безпечних районах або купувати в перевірених місцях.

Деякі лікарі рекомендують майбутнім мамам вживати тільки штучно вирощені печериці.

Насіння і горіхи

Фундук, мигдаль, арахіс, кедрові і волоські горіхи - все це корисні джерела рослинного білка. У них багато інших корисних речовин, а вживати їх рекомендується в перемеленої вигляді для кращого засвоєння.

Кунжут - ще один продукт, що містить білок для вагітних у великій кількості. За складом він схожий з мигдалем, але додатково багатий вітамінами B і E. Насіння соняшнику і гарбуза - це рослинні джерела протеїну, що містять вітамін E і натуральні жири.

Таблиця білкових продуктів для вагітних