Здорове харчування по вестон прайсу для вагітних таблиці продуктів і обмежень

Харчування під час вагітності

Якби кожна жінка знала, як важливо повноцінне харчування під час вагітності, що це рятує від патологій, і часто допомагає їх позбутися ...

Якби кожна жінка знала, що правильне харчування вагітної полегшить її пологи ... і використовувала б ці знання на практиці! Ось тоді здорових дітей народжувалося б більше.

Моя друга вагітність вже на самому початку була кілька ускладнена - порушення праці бруньок, печінки. Ці ускладнення вимагали лікування. Але, застосувавши на практиці те, що я дізналася від своєї акушерки про раціональне харчування вагітних, результати не змусили себе чекати. За всю вагітність я не прийняла жодного лікарського препарату, а мій стан і результати аналізів завжди були хороші. І це не тільки мій досвід, ці рекомендації допомагають сотням майбутніх мам. Зараз моя заповітна мрія полягає в тому, щоб якомога більше жінок дізналися про значення здорового харчування під час вагітності якомога більше.

На початку 30-х років минулого століття стоматолог з Клівленда Вестон А. Прайс виявив чинники, що мають визначальне значення для здоров'я людини, зокрема порожнини рота. Об'єктами досліджень Прайса стали жителі відірваних від зовнішнього світу сіл і народів. Прайс прийшов до висновку, що високий рівень фізичного розвитку, імунітет до хвороб і добру вдачу, а також красиві рівні зуби, відсутність карієсу - були типові для груп корінного населення, які дотримувалися властивих їм традиційних раціонів харчування.

Групи людей, яких вивчав доктор Прайс, розуміли важливість правильного харчування обох батьків. У багатьох племенах практикувався період посиленого харчування вагітних і годуючих жінок і зростаючих дітей.

Також питань харчування вагітних присвятив своє життя американський доктор Том Бревер. Протягом 50 років він вивчав проблему харчування при вагітності, писав книги і наукові праці.

Таблиця по харчуванню (складена з урахуванням рекомендацій Фонду Вестона Прайса і Тома Бревер, і адаптована до сучасних умов)

Що потрібно їсти *

Салат з великою кількістю сирих овочів із зеленню, з нерафінованою олією (перший холодний віджим), 1-2 рази на день. **

Каші, варені на воді - щодня

Яйця, від Випасне курей

Субпродукти - печінку, серце, курячі потрошки (від Випасне курей)

Печінка тріски (не в консервах, а в трісці)

Молочні продукти непастеризовані (від Випасне корів). Густу сметану, вершки, сир. 2-5 раз в тиждень

Сир - м'який, типу адигейського

Вершкове натуральне масло (воно має бути жовте), або топлене з незбираного молока

Хліб з борошна грубого помелу

Патока, замість цукру. можна мед

Цукор тростинний, коричневий (не кожен день)

Пшеницю пророщену, овес пророщені, є 2 тижні по 100 грам в день, кожні 3 місяці

Сало (куплене на ринку) - не менше 2 разів на тиждень

М'ясо - яловичина, телятина, баранина, курка, кролик. Не менш ніж 3-4 рази на тиждень

Риба, морепродукти - не менше 2 разів на тиждень

Ікра - червона, чорна, минтая. 1 раз в тиждень

Фрукти - не більше 400-800 гр в день, після овочевого салату

Горіхи (краще заздалегідь не очищені)

Продукти, що пройшли мінімальну кулінарну обробку: сирі, варені, печені (min t)

Солодощі тільки натуральні (сухофрукти, мармелад, зефір, пастила)

Велика морська сільВиключити з ужитку

Рафіновані, пастеризовані продукти

Перевезення здалеку, з тривалим терміном зберігання

Випічка, хлібобулочні вироби з білої муки

Різні пластівці - кукурудзяні, вівсяні і т. Д.

Ковбаси, сосиски та ін. Промислового виробництва

Знежирені молочні продукти

Особливу увагу! уникати:

Швидке харчування, комерційна смажена їжа

Напої, що містять кофеїн, алкоголь

Трансжири (гідрогенізовані масла і т.д.)

Що потрібно пити

Структуровану воду ***, без обмеження, по спразі. При нападі спраги пити великими ковтками відразу 1-2 склянки, тоді рідина омиває внутрішні органи, і не затримується в організмі.

Свіжовичавлений сік, розведений структурованою водою на навпіл або більше. Сік не більше ніж з 2-х фруктів або овочів - 1-2 склянки в день.

Сік промислового виробництва - без цукру, прямий віджимання, продається в скляних пляшках. 1-2 склянки в день.

Молоко непастеризоване (від Випасне корів), без обмеження.Компот із сухофруктів, без додавання цукру.

Трав'яний чай. 1-2 склянки в день. ****

Виключити з ужитку

Всі чаї, включаючи зелений. Щодня можна вживати не більше 1 склянки слабозаваренного зеленого чаю.

Кава. Можна щодня 1 чашку кави з молоком, але тоді виключити повністю чай.

Напої, лимонади, типу "коли", "фанти" і т.д.

Соки в "тетрапаках".

* Враховувати сполучуваність продуктів і екологічну нішу проживання

** При вживанні великої кількості овочів одномоментно, нітрати з них виходять з організму з сечею. Якщо невелика кількість - затримуються в організмі

*** Структурована вода - вода, піддана заморожуванні і розморожуванні

**** Трави для заварювання, дозволені вагітним, з урахуванням індивідуальних особливостей

У разі виявлення патологічної прибавки у вазі і сильних набряків акушерка може рекомендувати вагітній дотримуватися лікувальної солесберегающей дієти доктора Ламана. При суворому дотриманні рекомендацій цієї дієти вдається впоратися з деякими досить грізними ускладненнями, такими як багатоводдя, деякими формами гестозу, діабет вагітних, гіпертонічною хворобою.

Прогресивні акушерки сьогодні неодмінно використовують ці знання, щоб підтримати здоров'я вагітної жінки природним шляхом.

Жага: питний режим під час вагітності

Чим харчуватися матусі? раціон вагітних

Трангенезація. Генетична бомба. Частина друга

провідний фахівець ЦМіПГВ ", Мамин Дом",