100 Самих корисних продуктів для вагітних
Баланс - справа хитра
Досить часто доводиться чути від вагітної жінки: «Хочеться чогось, а чого - не зрозумію». Близькі, родичі активно включаються у вирішення цього «ребуса».
Кожен вважає своїм обов'язком запропонувати щось смачненьке. Свята справа - догодити майбутній матусі! Однак виявляється це зовсім непросто. Занадто суперечливі і непередбачувані бажання вагітної.
Ще вчора, здавалося, продукт мариться уві сні, а сьогодні він вже викликає апатію або навіть огиду. Та й з нюхом коїться щось незрозуміле. Суцільні загадки. А тут ще цей ненависний токсикоз! І різноманітні фарби пейзажу за вікном перестають радувати.
Все проходить. І токсикоз - явище тимчасове. Любі жінки, випробування дані вам в цей період, окупляться в результаті, ні з чим незрівняним, почуттям материнства.
А зараз, в першу чергу, вам необхідно звернути увагу на більш важливі речі. Головне - навчитися розбиратися в продуктах: розділяти їх на корисні, нешкідливі і шкідливі. І це не чиясь примха, а священний ваш борг. Тепер ви у відповіді не тільки за себе, але і за те життя, яка зародилася в вас. І, якщо ще вчора, можна було легко дозволити деякі надмірності, то сьогодні, на жаль, доводиться стримати своє «хочу».
Як збалансувати раціон? Яким продуктам віддати перевагу, а яким сказати тверде - ні? Незліченна кількість листів списано на дану тему дієтологами - майстрами «грама і калорія». У даній статті ми не будемо змагатися з ними в ретельному розкладанні кожного продукту на калорії.
Продукти перевірені часом
Безперечним лідером у харчуванні людини є овочі та фрукти. Важко собі уявити наш раціон без цих подарунків природи, насичених вітамінами, мінералами і антиоксидантами. І природно, для вагітних жінок ці продукти, включаючи зелень, повинні бути рекомендовані беззастережно.
Морквиною, авокадо, імбиром, шпинатом, майбутні матусі рятуються від токсикозу.
Петрушка, часник - чудові помічники в боротьбі з утворенням тромбів. Рекомендуються до вживання жінкам, які мають схильність до варикозного розширення вен. Додатково до цього, часник - це ще й ідеальний антисептик і антибіотик.
Кресс-салат сприяє стимуляції і правильної організації щитовидної залози.
Брокколі - чудовий «будівельник кісток», а ось кольорова капуста дуже корисна при гіпертонії і запорах. Взагалі-то, капуста - це ще й цінний помічник, що підвищує імунітет і знищує віруси і бактерії.
Потрібно сказати, що споживання овочів і фруктів в сирому вигляді більш доцільно. При термічній обробці навіть на 50% безповоротно втрачається значна частина вітамінів і мікроелементів. У такому випадку варто згадати щадний спосіб приготування їжі, коли максимально зберігаються вітаміни - це приготування на пару.
У чому ще цінність цієї групи рослинного походження? У тому, що практично відсутні обмеження в кількісному споживанні їх протягом доби.
Друга група, слабо поступається першій, - це молочні продукти і молоко. Існує навіть такий термін, як «молочно-рослинний» пріоритет в харчуванні вагітних. Справедливе і правильне вираження, оскільки, в цьому наборі є багато чого, що необхідно організму, що росте. Кальцій, фосфор, метіонін, цистеїн, вітамін D, амінокислоти і мікроелементи.
Молоко, сир, кефір, кисле молоко, ряжанка, йогурт. Все це, продукти, незамінні для жінки, яка чекає на дитину. Вони формують корисну мікрофлору, і нормалізую роботу кишечника, запобігають всілякі процеси гниття.
Отже, дві основні групи визначені - фрукти, овочі та молочні продукти. Хто ж буде третім?
Мабуть, пора тепер згадати і про м'ясі. Куди ж без нього? Вегетаріанці в цьому місці, напевно, перекрутили плечима. Не будемо вступати в суперечку з цього приводу, зауважимо, що тваринний білок - цінний (і незамінний) будівельний матеріал вкрай необхідний для малюка, що знаходиться ще в утробі матері. А залізо, цинк, протеїни і вітаміни групи В насичують енергією.
Інша справа, що у виборі м'ясного продукту потрібно бути дуже обережним. Дієтологи рекомендують вагітним жінкам пісне м'ясо: кролик, телятина, курка, індичка. Є обмеження і за кількістю споживання - не більше 100 - 150 г на добу.
Іноді, для розвантаження кишечника і шлунка, м'ясо корисно замінити нежирної рибою. Білків досить і засвоюваність трохи краще. У рибі та інших морепродуктах (кальмари, краби, мідії, креветки, морська капуста) є всілякі мінеральні речовини і мікроелементи - цинк, йод, мідь, фтор. А про те, що для мозку і розумової діяльності необхідний фосфор, який знаходиться в рибі, знає кожен школяр.
Існують продукт, який є беззмінним відвідувачем нашого раціону. це - яйця. Калорій - мінімум, а протеїнів - в надлишку. Однак, разом з цим «відвідувачем» в організм надходить і холестерин. Вагітні, пам'ятайте! Помірність - головний ваш помічник! 1 - 2 яйця в день, причому, варених або смажених. Від сирих яєць і «всмятку» необхідно в цей період відмовитися.
Обов'язковою буде присутність на столі вагітної жінки і різних каш. вівсяної, рисової, гречаної, ячної. Вхідні в них амінокислоти необхідні для створення клітин плоду, а вуглеводи сприяють прискоренню обміну речовин. І потім, це смачно і ситно.
Не можна не згадати про такому унікальному поєднанні вітамінів і мікроелементів, як
Ви зараз перебуваєте в стані постійного навчання та пошуку відповідей на численні запитання. Вчіться слухати себе і малюка, який всередині вас. Організм сам підкаже потрібні відповіді. Слідкуйте і записуйте в щоденник свої статки, найменші відхилення від норми. У разі навіть несуттєвих алергічних реакцій на ті чи інші продукти, негайно припиняйте їх споживання і звертайтеся за порадою до лікаря.
Приємного вам апетиту! І будьте здорові!
- морква
- імбир
- селера
- Брюссельська капуста
- брокколі
- капуста
- Кольорова капуста
- Болгарський солодкий перець
- помідор
- баклажан
- огірок
- горох сухої
- Зелений горошок
Молочні продукти
М'ясо (пісне)
- кролик
- телятина
- курка
- індичка
- Дичина (куріпка, перепел, фазан, качка)
- Полуниця
- ожина
- малина
- аґрус
- журавлина
- чорниця
- вишня
- суниця
- чорнослив
- Сухофрукти (курага, чорнослив, інжир, родзинки)
- оливки
Риба та морепродукти
- Риба (лосось, сардини, скумбрія, анчоуси, форель, оселедець)
- Морепродукти (мідії, морський гребінець, креветки, краби, трепанги, кальмари, морська капуста)
- устриці
- Соєві боби
- Тофу (соєвий сир)
- квасоля
- сочевиця
- Хліб з борошна грубого помелу
- Вершкове масло
- Рослинна олія (кукурудзяна, соняшникова, оливкова)
скачайте безкоштовно мобільний додаток для вагітних "Щаслива вагітність" для iPhone і iPad