Харчування жінки в першій половині вагітності харчування вагітної вітаміни для вагітної раціон вагітної дієта вагітної
Харчування жінки в першій половині вагітності, коли плід ще порівняно невеликий, не вимагає особливих зміни зі звичайними фізіологічними нормами правильного харчування.
Здорова жінка може продовжити харчуватися звичної для неї їжею.
За кількістю і якістю основних харчових речовин і калорійності харчування вагітної має відповідати вимогам, пред'явленим до раціонального харчування здорової жінки.
В цьому періоді важливо передбачити достатню різноманітність раціону, використання всіх груп продуктів - молочних, м'ясних, зернових, плодоовочевих і жирових.
Для покриття потреби в білку в добове меню вагітної жінки в першій половині вагітності повинно, в середньому, входити близько 200 г м'яса, птиці або риби, не менше 0,5 л молока або кисломолочних напоїв, 50 - 70 г сиру, 15 - 20 г сиру, 1 яйце. Необхідно також достатнє вживання овочів і фруктів. Добова кількість овочів має становити 500 - 600 г, з них картоплі не більше 200 г, фруктів і ягід - 200-300 г.
У харчуванні вагітної необхідно включати продукти, багаті залізом. - печінку і інші субпродукти, м'ясо, яйця, яблука, персики, груші, гранати, чорницю, сухофрукти, шипшина, буряк, томати, гарбуз.
Важливо також використовувати в харчуванні достатню кількість свіжих овочів, фруктів, ягід, зелені, є багатими джерелами вітамінів і мінеральних речовин. Крім того, ці продукти багаті харчовими волокнами. які сприяють нормалізації рухової функції кишечника, попереджаючи розвиток запорів.
Частина овочів і, по можливості, всі фрукти і ягоди слід вживати в свіжому вигляді через кращого збереження в них вітамінів та інших корисних речовин. При відсутності свіжих фруктів їх можна замінювати замороженими, використовувати фруктові консерви, в тому числі спеціалізовані консерви для дитячого харчування, приготовлені в промислових умовах і містять достатню кількість вітамінів і мінеральних речовин.
Висока потреба організму жінки у вітамінах зберігається протягом всієї вагітності.
Надзвичайно важливе значення під час вагітності має вітамін А. стимулює ріст і розмноження клітин. Дефіцит цього вітаміну може призвести до затримки розвитку і формування плаценти, що в свою чергу, негативно відбивається на зростанні плоду. Багатими джерелами вітаміну А є субпродукту, особливо печінку.Вагітній жінці також необхідний вітамін Е. який називають «вітаміном продовження роду». Він сприяє нормальному росту матки, стимулює внутрішньоутробний розвиток плода, попереджає раннє переривання вагітності і передчасні пологи. Крім того, вітамін Е сприяє кращому всмоктуванню і засвоєнню вітаміну А, забезпечує нормальне кровотворення. Найбільше вітамін Е міститься в рослинних оліях.
Важливе значення для правильного перебігу вагітності та пологів має вітамін С. який крім загальнозміцнюючий дії, підвищує згортання крові, що особливо важливо для попередження кровотеч у післяпологовий період.
Вітамін В і В1 покращують скоротливу здатність м'язів матки, попереджають розвиток слабкої пологової діяльності.
Під час вагітності жінці необхідні також м інші вітаміни - фолієва кислота, вітаміни В6, В12, РР, D .
З огляду на високу потребу вагітних у вітамінах і той факт, що найчастіше природні продукти містять їх не так вже й багато, особливо в зимовий - весняний період, лікарі рекомендують приймати полівітаміни .
Для правильної організації харчування вагітної недостатньо тільки знати її потреби в основних харчових речовинах і забезпечувати їх достатнє надходження. Важливо вміти правильно скласти раціон харчування, налагодити його режим. Велике значення має підбір необхідних продуктів і їх правильна кулінарна обробка, яка забезпечує достатню збереження всіх важливих харчових речовин. Важливо також враховувати індивідуальні смаки жінки, звички, сімейні традиції, а також зміна апетиту, певні пристрасті до солоної, кислої їжі, мають місце на початкових етапах вагітності.
Режим харчування в першій половині вагітності, в основному, не відрізняється від звичайного. Бажано приймати їжу 4 рази на день, по можливості в одні і ті ж години. Калорійність раціону рекомендується розподіляти таким чином, щоб на ранкові і денні години доводилося дещо більша харчове навантаження з деяким її зменшенням в другій половині дня. При цьому сніданок забезпечує в середньому 30% добової калорійності, обід - 40%, полуденок - 10%, вечеря - 20%
Ладодо К.С. Дружиніна Л.В. Здоров'я дитини. Абетка харчування. - М. ОЛМА