Правила харчування під час вагітності

Яка дієта вважається збалансованою?

Харчування під час вагітності має бути різноманітним.

Продукти харчування, які варто включити в свій раціон:

Вітаміни - важливі складові Вашої дієти. Намагайтеся купувати овочі, фрукти і ягоди на фермерських ринках, а свіжовичавлені соки вживати протягом 15-20 хвилин після віджимання, поки вітаміни «живі».

Не забувайте вживати овочі і фрукти, вони багаті вітамінами і клітковиною.
Беручи в їжу фрукти в природному вигляді, Ви забезпечите надходження в організм клітковини, яка надає позитивний вплив на моторику кишечника.
Овочі корисні як сирі, так і піддані термообробці. Робіть салати зі свіжих овочів, таких як помідори, огірки, морква, білокачанна капуста, болгарський перець, цвітну капусту, броколі варіть на пару, кабачки і баклажани запікайте.

Продукти, багаті залізом

Яйця, риба, м'ясо і птиця, сухофрукти, цільнозернові каші і хліб, зелене листя салату.

Залізо краще засвоюється разом з вітаміном С. Включіть в раціон цитрусові, капусту, солодкий перець, зелень і чорну смородину.

«Молоді» кисломолочні продукти (які були приготовлені сьогодні чи вчора) з низьким відсотком жирності: кисломолочні напої, йогурт, сметану.
Багатий кальцієм сир. Слідкуйте, щоб він також був нежирним.

М'ясо - джерело заліза. Включіть в раціон нежирні сорти м'яса і птиці.
Рекомендуємо перед приготуванням знімати з птиці шкіру, котлети краще готувати на пару або в аерогрилі.
Відмовтеся від ковбасних виробів.

Риба та морепродукти

Риба і морепродукти багаті білками і омега-3 жирними кислотами.
Риба є джерелом фосфору, який грає важливу роль у формуванні кісткової тканини Вашого малюка.
Уникайте смаження риби, готуйте її на пару або запікати.
Варто з обережністю включати в свій раціон тунця. За життя ця риба накопичує в собі ртуть, тому часте її вживання майбутнім мамам не рекомендується.

Масла рослинного походження не містять холестерину і багаті біологічно активними речовинами, в тому числі поліненасиченими жирними кислотами, необхідними для побудови клітинних мембран у дитини.
Заправляйте салати оливковою, соняшниковою, лляним або кукурудзяною олією.

Супи покращують травлення, вони поживні і легко засвоюються організмом.

Про воду і напоях

Необхідні добавки до їжі: приправи, сіль і цукор

Не секрет, що надмірне споживання солі і цукру шкідливо для організму. Надлишок солі сприяє затримці рідини в організмі, що веде до набряків. Крім того, надмірне споживання солі може привести до атеросклерозу і гіпертонії. Уникайте консервованих продуктів, в них багато солі.

Порада від Не варто різко відмовлятися від солі. Поступово знижуйте кількість солі при приготуванні їжі або перейдіть до принципу, коли страви готуються без солі, і кожен солить їжу індивідуально.

Надмірне споживання цукру шкідливо для будь-якої дієти, а тим більше в період вагітності. Але саме зараз Вам може хотітися солодкого частіше, ніж зазвичай. Більш того, ми розуміємо, що цукру необхідні для роботи Вашого організму і мозку.

Соуси, спеції, трави, прянощі, ароматизатори - все це є приправами. Щоб грамотно вживати приправи майбутнім мамам корисно знати основні властивості популярних приправ.

Повністю або частково заборонені приправи

Шафран заборонений під час вагітності, тому що може спровокувати викидень.
Кориця протипоказана при вагітності, так як може викликати скорочення матки.
Петрушка, кріп, лавровий лист, часник, кмин здатні підвищити тонус матки. Не варто вживати їх в першому триместрі. Згодом ці приправи також слід вживати з обережністю.

Приправи, які слід вживати помірно

Кардамон, кумін, імбир, коріандр дозволяються до застосування, особливо в 1-му триместрі вагітності (під час токсикозу). Ці приправи допомагають впоратися з нудотою і ранковим нездужанням.
Кінза усуває печію і сприяє гарному травленню.

Інші статті по темі

Зціджування грудного молока

Зціджування грудного молока - це хороший спосіб контролю його кількості. Якщо підходити до цього процесу з розумом, то можна швидко налагодити лактацію. Надалі зціджене молоко може стати рішенням.