У чому користь вживання овочів в період вагітності?
Ви переглядаєте розділ Овочі. розташований у великому розділі Їжа
Всі знають, що під час вагітності не можна палити і вживати алкоголь, але як багато людей знають про те, що навіть не всі овочі можна вживати в їжу.
А, головне, чому?
Головне, і основне - це те, що вагітній жінці не рекомендується пробувати ті овочі, які вона до цього ніколи не вживала в їжу .
Особливо потрібно остерігатися заморських овочів. При несумісності з організмом вони можуть викликати нудоту і блювоту.
Не менш важливим і потрібним буде захистити жінку від споживання ранніх овочів. адже, як правило, вони вирощені в штучному середовищі. І можуть принести шкоду тільки формується імунній системі дитини.
також краще виключити зі свого меню «гострі» овочі. До них відносяться: баклажани . редис . редька . Вони містять необхідний запас калію і заліза. але часто викликають тяжкість в шлунку і погано перетравлюються.
Особливо їх не рекомендується вживати під час вагітності жінкам, які мають проблеми з тиском і нирками.
Є певний перелік тих продуктів, які обов'язково слід включити в раціон вагітної жінки .
безумовно, картопля . так як в ньому міститься велика кількість вітаміну C. який необхідний для зміцнення судинної стінки і розвитку плода.
гарбуз вважається одним з найбільш корисних овочів при вагітності. Вона, як і багато інших покращує роботу кишечника, травлення і має властивість виведення зайвої рідини з організму.
кабачки також виконують функцію виведення рідини і служать реабілітаційним продуктом після пологів.
морква покращує травлення, буряк - роботу печінки, жовчного міхура і нирок.
Не можна виключати огірки і помідори . Огірки можна вживати як перекушування, але вони будуть відігравати велику роль при можливих набряках під час вагітності.
А ось помідори варто їсти з обережністю. Особливо якщо є проблеми з жовчним міхуром і підшлунковою залозою. Але помідори дуже впливають на обмін речовин і кровообіг.
А найближчої родичі капусти - брокколі . містять в собі велику концентрацію білка і допомагають вирішити проблему дискомфорту в кишечнику.
Як і багато інших овочів, артишок
теж має корисні властивості, але побічним ефектом його вживання є: знижений артеріальний тиск, знижена кислотність шлункового соку, гастрит, виразка.Сік ріпи служить знеболюючим під час вагітності, а ріпа в чистому вигляді містить в собі безліч корисних для організму елементів.
вживання спаржі . як багатьох інших залізовмісних овочів, забезпечує зміцнення кісток і поліпшення кровообігу, що сприяє сприятливому розвитку плода.
шпинат рекомендується вживати з найперших днів, так як він містить не тільки велика кількість йоду, а й перелік тих вітамінів, які необхідні з першої хвилини. Але наявність щавлевої кислоти говорить нам про те, що не варто переїдати.
селера теж корисні для вагітних, але дещо в іншому застосуванні. Як правило, найчастіше використовують крему, мазі, що містять його в компонентах. І це допомагає жінці розслабитися.
перець підтримує в організмі вітамінний баланс, а також, після вживання позбавляє від безсоння і депресії. Диня так само відноситься до ліків від стресу.
Вагітним, вживання сирого лука і часнику і хрону слід звести до мінімуму, так як обидва цих продукту в перший час викликають печії. які можуть супроводжуватися більш серйозними наслідками.
Ніхто не заперечує того факту, що і цибуля, і часник мають корисні властивості, але все-таки експерти прийшли до висновку - в їх вживанні потрібно обмежитися .
Наостанок потрібно зазначити, що велику роль відіграє вид, в якому споживаються овочі. Під час вагітності можна і потрібно вживати овочі в сирому вигляді.
А найкращий вид після кулінарної обробки - відварені і печені. Звичайно, самий банальний, але важливий факт - це не забувати мити овочі перед їх вживанням.
В результаті виходить, що більшість звичних для нас овочів є незамінними в харчуванні у вагітних.
Безумовно, вони корисні і смачні, але варто добре стежити за їх кількістю. І не вживати більше покладеної норми. Оптимальний варіант - 2-3 тарілки овочів щодня.
Чи можна майбутнім мамам кольорову і білокачанну капусту ?
А як щодо кислої або квашеної капусти ?
рукола - трава або овоч? Чим корисна рукола для майбутніх мам?