Святковий стіл для вагітних рецепти
Святковий стіл для вагітних Рецепти
Святковий стіл для вагітних Рецепти
Майбутнім матусям буває дуже важко. У багатьох жінок під час вагітності прокидається "звірячий" апетит.
І не засинає цей апетит протягом всієї вагітності - всі дев'ять місяців! А як же святковий стіл - святкове частування? Адже різноманітність святкового столу ще сильніше розпалює полювання смачно поїсти. Майбутнім матусям звичайно ж думати про строгу дієту ні в якому разі не можна. Адже якщо вони будуть харчуватися тільки кефіром і парою листочків салату, то що тоді буде отримувати малюк, які "корисності". І святкового настрою, з такими стравами на столі, ніякого не буде. Але і переїдати не варто. Треба знати міру і харчуватися тільки корисними продуктами. При цьому ви повинні отримувати від цього задоволення!
Як ви думаєте: рясний святковий стіл може принести користь для вагітних жінок ?
Звичайно ж да. Хочете в цьому переконатися? Треба тільки дотримуватися деяких правил в приготуванні святкового (та й буденного) столу для майбутньої матусі.
вибираємо краще
Ви ж знаєте як готуються святкові страви. З великою кількістю спецій, приправ, жирів. Тому вибираємо приправи тільки власного приготування (домашнього). Не можна захоплюватися солоним, перчене, копченим, смаженим. На столі повинні бути страви тільки домашнього приготування.
Секрет - в приготуванні
Ви дуже мрієте про смажену курочку? Якщо замінити її відвареної (покласти в салат, згасити в соусі) - отримаєте на 98 ккал менше при тій же пропорції.
Не додавайте цукор в сир і печене яблуко - знизите їх каллорийность приблизно на 100 одиниць.
При приготуванні їжі важливо не тільки зменшити калорійність, але і зберегти смакові якості продуктів. У цьому вам допоможе. вода. Ви користуєтеся досі водопровідної? ЗРЯ! Вона містить багато небезпечних речовин. Вони шкодять вашому організму і, що найгірше, вашому малюкові. Але ж ембріон складається на 96% з води. Екологічно чиста вода - важливий продукт харчування всіх людей, а тим більше майбутніх матусь.
Смачне меню для Вас
Святковий стіл для вагітних Рецепти
Не забудьте про продукти, які принесуть вам тільки користь і тому вони потрібні найбільше.
Фолієва кислота - зелені овочі, цитрусові.
Вітамін Е - солодкий перець, м'ясо індички, броколі.
Йод - морепродукти і риба.
Включіть ці продукти в святкове меню, і добре самопочуття вам і дитині гарантовано!
Зразкове меню
1) Салат із зелені, листя салату і шматочків солоної риби, приправлений оливковою олією і лимонним соком.
3) Асорті з сиру.
Риба зі шпинатом або рулетики з індички з овочами. Варіант гарніру - печена картопля. Перед тим як запікати, змастіть скибочки картоплі рослинним маслом і посипте трохи розмарином, трохи посоліть.
Різноманітні желе, муси, фрукти, горішки
Сік, компот, морс.
Я підібрала рецепти страв, які можна поставити на
святковий стіл для вагітних жінок
та інших членів сім'ї. Адже в основному приготуванням страв займаються жінки - в нашому випадку майбутні матусі. І їм важко готувати багато страв, щоб догодити всім. Сподіваюся, що вам рецептисподобаються і ви скористаєтеся ними.
Рулетики з індички
Для соусу: 1 ст.л. борошна, 2 ст.л. сметани, 100 мл. бульйону
• Розрізати індичку поперек волокон на 10-12 шматочків. Скибочки злегка відбити. Посолити, змастити гірчицею і посипати цибулею. Згорнути скибочки трубочкою і перев'язати ниткою.
• У каструлю налити води. Коли закипить вода, викласти туди рулетики. Готувати на маленькому вогні.
• Зробити соус: гірчицю розтерти з борошном, посолити, додати сметану, розвести бульйоном, в якому варяться рулетики. Влити в м'ясо і довести до кипіння.
4 курячі грудки, 3 зубчики часнику, 3 ст. л. дрібно посіченої зелені, 3 ст. л. лимонного соку, 3 ст. л. оливкового масла, сіль за смаком.
• Купки розрізати навпіл, покласти між двома плівками і відбити до товщини 0,5-0,7 см.
• Змішати лимонний сік, масло, подрібнений часник і зелень. Залити цим маринадом м'ясо на 30 хвилин.
• Викласти м'ясо на сковороду і обсмажити по 5 хвилин з кожного боку. Можна приготувати грудки на грилі (навіть буде корисніше). Подавати грудки з зеленим салатом.
2 філе будь-якої риби, 1 яйце, 1 цибулина, сіль, 2 ст. л. борошна, спеції.
• Філе порізати на дрібні шматочки. Скласти в миску, посолити. Додати дрібно нарізану цибулю, борошно, яйце, спеції і залишити на 20 хвилин.
• Обсмажити биточки на олії.
500 р філе риби, 2 цибулини, 200 г сметани, 2 ст. л. рослинного масла, 1 пучок зелені, сіль за смаком.• Рибу нарізати шматками, цибулю нарізати кільцями. Обсмажити разом на сковороді.
• Сметану змішати з рубаною зеленню. Залити рибу сметаною і тушкувати 15 хвилин.
1 будь-яка річкова риба вагою 600 г. 1 лимон, 1 головка ріпчастої цибулі, 1 морква, 2 ст. л. оливкового масла, сіль за смаком.
• Рибу очистити і випатрати, посолити всередині і зовні, змастити маслом і соком половинки лимона. Цибулю нарізати кільцями, морква і лимон - кружечками. Овочі посолити.
• Укласти рибу на деко, навколо покласти овочі і скибочки лимона.
• Запікати в духовці при температурі 200 ° С близько 30 хвилин.
4 солодких перцю, 2 цибулини, 300 р фаршу з індички, 2 яйця, 2 л. оливкового масла, сіль і зелень за смаком.
• Для фаршу: нашатковану цибулю злегка обсмажити на оливковій олії, змішати з фаршем індички, влити трохи води, тушкувати до готовності. Вмішати збиті яйця, посолити і тушкувати ще 1-2 хвилини, можна додати посічену зелень.
• Перці очистити від насіння. Наповнити фаршем, укласти в форму і запікати в духовці при t 200 ° С 15-20 хвилин.
4 середні моркви, сік одного лимона, 2 ст. л. оливкового масла, сіль і цукор за смаком.
• Моркву натерти на крупній тертці. Додайте лимонний сік і дати моркви просочитися. Заправити салат олією, до якого додати цукор і сіль.
Салат зі свіжих овочів № 1
2 свіжі огірки, 1 болгарський перець, 200 г білокачанної капусти, пучок зелені (будь-який), 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного соку, сіль за смаком.
• Огірки і перець нарізати великими кільцями, капусту нашаткувати тонко, зелень порубати.
• Все змішати, посолити і заправити олією і лимонним соком.
1 солодкий перець, 1 пучок листя салату, 10 помідорів чері, 2 ст. л. сметани, сіль за смаком.
• Перець нарізати кільцями, салат порвати крупно, додати помідори черрі (можна цілком або розрізати - за смаком).
• Заправити салат сметаною, посолити і подавати до столу.
4 готові коржі з кукурудзяного борошна або тонкий лаваш, 200 м фаршу індички, 1 головка ріпчастої цибулі, 1 ст. л. рослинного масла,
3 помідори, 2 стручки солодкого перцю, 1 пучок будь-якого салату, 4 ст. л. м'якого сирного сиру, 10 маслин без кісточок.
• Фарш індички обсмажити разом з дрібно порізаною цибулею приблизно 20 хвилин.
• Помідори нарізати скибочками, перець - соломкою, салат порвати руками.
• Додати обсмажений фарш і м'який сир до овочів.
• Подавати салат, загорнувши в коржі або лаваш.
15 свіжих (або консервованих) великих абрикосів або персиків, 100 м м'якого сиру, 1 ст. л. цукру, щіпка кориці.
• Абрикоси (персики) розрізати навпіл (якщо консервовані, то вони вже по половинкам). 5 з них подрібнити в блендері.
• Змішати сир з цукром і абрикосової масою.
• Наповнити половинки абрикосів (персиків) сирною масою і посипати корицею.
4 груші, 4 ст. л. будь-якого варення.
• Груші розрізати навпіл, видалити серцевину і запікати в духовці, розігрітій до 200 ° С, близько 20 хвилин або в мікрохвильовій печі 2 хвилини. Подавати з варенням.
2 банана, 0,5 л. молока, 2 ч. л. цукру, 3 ст. л. подрібненого льоду.
• Банани нарізати шматочками, покласти на лід, посипати цукром.
• Додати молоко і змішати все з допомогою міксера протягом 2 хвилин на малих обертах.
Коктейль з йогуртом
250 мл. біойогурті або кефіру, 2 абрикоси (інші фрукти, ягоди)
• Помістити йогурт і абрикоси в блендер. Збивати до однорідності. Перелити в охолоджені келихи і подавати.
Матеріали по темі:
В першу чергу вітаємо з днем ангела всіх Танечек! [Caption id = "attachment_7000" align = "aligncenter" width = "374"] Тетянин день [/ caption] Захоплюватися Танею Ми не перестанемо! Щоб було всім зрозуміло, Повторимо неодноразово: Хоч півсвіту обійдеш, Краще.
[Caption id = "attachment_2198" align = "alignleft" width = "200"] Масляна прийшла. Їмо млинці за правилами [/ caption] Масляна прийшла. Їмо млинці за правилами. А ви приготували млинці? Або ви ще.
Скоро Новий рік!
Любі друзі! Скоро Новий рік. Самий чудовий свято в році! Напевно Ви вже задумалися: що-ж подарувати своїм близьким людям - дітям, рідним, друзям! У.
Вагітність і емоції Дорогі мої, майбутні матусі! Вагітність і емоції - важлива тема, яку ми повинні обов'язково торкнутися на нашому сайті. У багатьох вагітних жінок.
Ще цікаве:
А для Вашої мами ще будуть статті. Поки руки не дійшли для більш старшого віку (після року). Але обов'язково напишу. Вам успіхів!